Desserts de femmes. (20 recettes). Chefs, pâtissières, journalistes, actrices, bloggeuses ou encore Championnes de France du Dessert, 20 femmes nous proposent leurs recettes de desserts fétiches, traditionnels ou non, et nous dévoilent leur savoir-faire pour les sublimer !
Les desserts du potager. (20 recettes). Lorsque le jardin déborde de parfums, c’est le moment de donner un coup de fouet aux recettes classiques. Les légumes peuvent s’utiliser comme des fruits et les herbes se conjuguer comme n’importe quelles épices !
Tartes gourmandes. (20 recettes). En sucettes, dans des bols ou des éprouvettes... Suscitez l'étonnement avec des desserts originaux. Découvrez la brochure Desserts attitude d'urgence !
Desserts Attitude. (20 recettes). En sucettes, dans des bols ou des éprouvettes... Suscitez l'étonnement avec des desserts originaux. Découvrez la brochure Desserts attitude d'urgence !
Desserts au chocolat. (20 recettes). Riche en minéraux – magnésium, potassium et phosphore – le chocolat est un vrai concentré d’énergie ! Découvrez nos 20 recettes pour tous les palais, tous les gourmands et tous les moments.
Quel sucre pour quel dessert ?. (22 recettes). A travers 22 exemples de recettes simples et représentatives des différentes utilisations du sucre, cette brochure propose une série de réponses simples et savoureuses.
Crêpes, gaufres, beignets & Cie. (20 recettes). Le Sucre vous propose un véritable tour du monde de la pâte à crêpe. Découvrez les astuces et les recettes d’ici et d’ailleurs : blinis, aumonières, pancakes, tortillas… Tout pour régaler les papilles !
Les confitures. (20 recettes). Gelée de fleurs, confiture de griottes, oranges et cardamone ou encore confiture de pomelos aux baies roses… Devenez un expert des confitures et laissez libre cours à votre imagination !
Bons desserts pour gourmands pressés. (32 recettes). Pour vous, le seul ingrédient difficile à maîtriser est le temps ? Plongez-vous dans cette brochure : recettes sans cuisson, à la poêle, au micro-onde. Préparation express garantie.
Le p'tit pâtissier. (13 recettes). Une brochure spécialement dédiée aux pâtissiers en herbe, attirés par l'odeur des gâteaux ! Au menu, des jeux et surtout 13 recettes faciles et ludiques. A déguster en famille.
Sucre & Astuces. Chefs cuisiniers, chefs pâtissiers et bloggeurs puisent dans leur savoir-faire afin de vous transmettre 25 astuces utiles en cuisine, pour l’amateur et jusqu’au plus chevronné.
Petits secrets sucrés. Neuf artistes contemporains illustrent une sélection de "Petits secrets sucrés" révélés sur Internet et le plus fameux secret sucré de la littérature française...
Source : Le sucre
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