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mercredi 16 juin 2021

Dossier pédagogique : La clé des bois (PDF)

 

Approche ludique et pratique de l'écosystème « forêt » et de ses multiples rôles. Cet outil de 137 pages, offert par Environnement.Wallonie, destiné à toutes les personnes engagées dans l'Education relative à l'Environnement (animateurs, éducateurs, enseignants ou parents), doit leur permettre de bénéficier d'outils concrets pour créer entre les enfants et la nature des relations harmonieuses. Les pistes proposées pourront contribuer à sensibiliser les enfants, petits et grands, à ce merveilleux milieu qu'est la forêt et à faire germer en eux un comportement environnemental.

mardi 15 juin 2021

Gratuit : Série de 19 affiches pédagogiques sur l'énergie (PDF)

L’énergie, c’est la vie. Elle permet aux êtres vivants de croître, de respirer, de se mouvoir et de se reproduire. Pour se développer les sociétés humaines ont, au fil du temps, employé diverses formes d’énergie : musculaire (humaine et animale), eau, vent, bois, soleil, atome, pétrole…

Le XXe siècle s’est caractérisé par de nouvelles techniques de production et de distribution toujours plus performantes afin de répondre à une consommation croissante d’énergie. L’efficacité énergétique du pétrole, du charbon, du gaz naturel, du nucléaire a permis une véritable révolution technique dans les modes de vie, de déplacement, de production et de consommation.

Ces changements ont conduit l’homme à exploiter massivement des ressources naturelles accumulées dans le sol durant des millions d’années. Cependant, ces énergies dites « fossiles » existent en quantité limitée. De plus, leur utilisation intensive provoque d’importants rejets de gaz à effet de serre, responsables du réchauffement climatique.

C’est la raison pour laquelle, de nombreux pays se sont engagés à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre. La France souhaite aller encore plus loin en divisant par quatre nos émissions. Cet effort implique de revoir notre façon de produire, de consommer, de nous déplacer, de construire nos bâtiments ou de concevoir nos villes. Tout en consommant globalement moins d’énergie, nous allons augmenter la part des énergies renouvelables comme l’énergie solaire ou éolienne. Il s’agit d’un formidable enjeu technique et économique.

L’humanité est aujourd’hui confrontée à un problème énergétique sans précédent : répondre aux besoins de 6,7 milliards d’humains tout en préservant l’environnement. Ensemble, mettons toute notre énergie au service de la planète, de son avenir et des générations futures ! 

Chaque jeu d’affiches contient les éléments de base nécessaires à l’exposition (photographies et textes) afin de permettre à tous les enfants et adolescents francophones, accompagnés de leurs professeurs, d’organiser eux-mêmes et selon leur propre créativité, un événement public de sensibilisation à l’environnement.

Cette série d'affiches est offerte par Le Développement Durable pour les écoles, collèges et lycées et sont téléchargeables au format A3 en version PDF. 

Tout a commencé avec le soleil


Les êtres vivants et l'énergie


L’énergie au service de l’homme


Du charbon à la machine


L’essor des énergies renouvelables


Pétrole : la pénurie annoncée


Le bois et ses limites


Le pouvoir de l’atome





















jeudi 10 juin 2021

Dossier pédagogique : Arbre (PDF)

 

Etre majestueux de nos forêts, l'arbre n'est pas seulement un être vivant exceptionnel. Employé dans de nombreux domaines, de l'ébénisterie à la pharmacie, l'arbre est devenu une ressource essentielle dans de nombreux domaines industriels. C'est aussi lui qui compose nos forêts et qui est le lieu de vie de nombreuses autres espèces.

Ce dossier aborde de nombreux aspects de l'arbre et vous présente pour chacun d'eux :
- une fiche enfant
- une fiche enseignant

De plus une bibliographie et des adresses utiles vous permettront de poursuivre votre projet autour de l'arbre. Cet outil de 67 pages est offert par Environnement.Wallonie.

lundi 7 juin 2021

Magazine Petit Jardin n°169 - Juin 2021 (PDF)


Graines et Plantes vous offre chaque mois son magazine Petit Jardin. Travaux du mois au jardin, Calendrier lunaire, Info sur les plantes, Sorties jardins... à découvrir dans le magazine "Petit Jardin".


Petit Jardin n°169 : Des plantes qui résistent à tout, les graminées au jardin, pavillons et kiosques, le panais. 

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Source :
Graines et Plantes / Lien direct

mardi 1 juin 2021

Guide : Le zéro-déchet pour débutants motivés et paresseux (ou occupés) (PDF)

 

Le zéro-déchet pour débutants motivés et paresseux (ou occupés)

Réduire ses déchets du quotidien permet de réduire son impact environnemental, mais aussi certains risques pour sa santé personnelle. Cerise sur le gâteau : le zéro-déchet permet également d’économiser de l’argent en réduisant drastiquement les prix de certains produits du quotidien. Lorsqu’on veut réduire ses déchets, savoir par où commencer n’est pas évident. Voici donc un petit e-book gratuit et synthétique pour vous guider dans vos premiers pas.  Ce guide explique d’abord de manière synthétique 4 raisons de réduire ses déchets, puis vous propose 8 actions pour passer à la pratique tout en douceur. Il s’agit des actions les plus efficaces en terme d’efforts et de résultats. Que vous soyez paresseux ou occupés, ces conseils simples et efficaces vous sont tout à fait adaptés. Vous pouvez les réaliser facilement avec ce que vous avez déjà chez vous. Aucun matériel ou produit spécifique, cher ou difficile à trouver en magasin n’est nécessaire. Le livret permet de vous guider dans vos débuts dans le zéro-déchet, sans que vous perdiez de temps dans des recherches ou des tests de recettes.

Ce livret de 12 pages est offert par Consommons Sainement.



mardi 25 mai 2021

Dossier pédagogique : Fais comme l'oiseau (PDF)

 

Découverte du monde fascinant des oiseaux par l'intermédiaire des nombreuses adaptations qu'ils ont développées : bec, pattes, camouflage et vol. Parcours parsemé de jeux d'action, d'observation ou de réflexion. Acquisition de nouvelles notions sur les oiseaux et leurs adaptations au milieu.

Cet outil de 107 pages est offert par Environnement.Wallonie.

vendredi 14 mai 2021

Prévention : Informations sur les violences et leurs conséquences sur la santé (PDF)

 


Informations sur les violences et leurs conséquences sur la santé est une brochure de 24 pages à destination des jeunes, offerte par l'IVLR (Institut de Victimologie Languedoc-Roussillon). 

"Les violences sont une atteinte à tes droits. Les agressions, les coups, les insultes, les paroles humiliantes, mais également  les actes sexuels qu’un adulte ou un autre jeune t’impose alors qu’ils n’ont aucun sens pour toi, que tu n’en veux pas ou que tu ne te sens pas prêt.e, ne sont pas  « normaux ». Ce sont des infractions que la loi punit en tant que délits et même en tant que crimes (comme le viol), et qu’une  société encore trop injuste et inégalitaire rend possibles. Les violences dont tu es ou as été victime, ou dont tu es ou as été témoin ont de graves conséquences sur ta santé physique et psychique. Tu as des droits, tu peux être aidé(e) et tu dois être protégé(e). Les conséquences des violences sur ta santé peuvent être soignées."

mercredi 12 mai 2021

Dossier pédagogique : Eco-consommation (PDF)

 


Eco-consommation

Notre mode de consommation entraîne de nombreux désagréments auxquels nous devons faire face aujourd'hui. Ces mêmes problèmes risquent bien de devenir insurmontables pour les générations futures si nous n'y prenons pas garde. A travers des jeux, des activités de réflexion et des fiches d'information, ce dossier pédagogique, réalisé par le CRIE de Mariemont, vous présentera une multitude de gestes simples pour que vous puissiez rentrer dans la démarche de l'éco-consommation. 

Cet outil de 122 pages est offert par Environnement.Wallonie.

lundi 10 mai 2021

Recettes : Guide de dégustation de la quenelle sauce Nantua (PDF)


"La quenelle est déjà citée au 1er siècle dans « Apicius, l’art culinaire » du célèbre gastronome romain. On prétend aussi que Louis XI, de passage à Nantua, aurait dégusté la « quenelle à la Nantua ». Au XVIème siècle, « l’Ouverture de cuisine » de Lancelot de Casteau prouve que la pâte appelée « agnoilen » pochée dans un bouillon serait l’ancêtre de la panade utilisée de nos jours pour fabriquer la quenelle. Elle est dégustée par le Roi Louis XV et ses courtisans dans les châteaux de la royauté lors des « Grands soupers ». Confectionnée à partir d’ingrédients simples de la ferme (lait, œufs, farine, graisse), les cuisiniers de l’époque ont l’idée d’en faire un « produit noble » en y ajoutant une farce de volaille, de poisson ou de gibier. La quenelle est considérée comme un mets raffiné à la Cour du Roi. 

Pendant des siècles, l’écrevisse à pattes rouges appelée « Astacus astacus » a été pêchée dans les lacs, les rivières, les ruisseaux ... Cette espèce est la seule utilisée pour fabriquer le beurre d’écrevisse et c’est elle qui donne sa coloration à la « véritable sauce Nantua ». De la même famille que le homard, cette écrevisse mesure une douzaine de centimètres. Sa carapace est brune avec des nuances de rouge sous les pattes. Elle a disparu, victime de la pollution des eaux. Il faut désormais l’importer de Grèce ou des Balkans. C’est la carapace cuite, pilée et filtrée qui donne au beurre sa saveur incomparable."

Ce guide de dégustation est offert par Haut Bugey Tourisme et comprend 3 recettes : la quenelle, le beurre d'écrevisses, la sauce Nantua. 

jeudi 6 mai 2021

Guide pratique : Un coin nature avec des jeunes ? (PDF)

 



Vous voulez transformer un petit bout de terre en un îlot de biodiversité ? Vous voulez sensibiliser les jeunes que vous encadrez à la préservation de la biodiversité, tout en agissant près de chez vous ? Ce guide pratique de 200 pages, offert par Environnement.Wallonie compile une série d’expériences de groupes en projet nature, accompagnés par l’asbl GoodPlanet pendant un an pour réaliser un coin nature, communiquer autour de son existence et l’utiliser avec les jeunes. 

mardi 4 mai 2021

Gratuit : Histoires de Princesses Courageuses, recueil de contes (epub) Merci Denis !

Disney dévoile un recueil de contes intitulé "Histoires de Princesses Courageuses" comprenant 14 histoires inédites de Princesses Disney, afin d’encourager les enfants à rendre le monde plus doux. Au gré de ses grands classiques de l’animation, les artistes ont offert à ces formidables icônes une place de choix dans notre imaginaire collectif. Illustrées par des artistes du monde entier, ces histoires inédites prennent vie au travers de magnifiques illustrations mettant à l'honneur les légendaires Princesses. Ce recueil est proposé gratuitement dans le cadre du lancement des festivités de la campagne mondiale "La Grande Fête des Princesses".

Le téléchargement du livre est disponible entre le 27 avril 2021 et le 31 août 2021. 

lundi 26 avril 2021

Gratuit : Nos bonnes recettes pour la planète (PDF)

 


Des recettes locales et de saison peu transformées comprenant le moins d'emballages possible. Des idées de collations et de repas de midi où la créativité et la parole des jeunes sont essentielles. L'objectif de cette brochure de 40 pages, offerte par Environnement.Wallonie, est de sensibiliser à l'alimentation durable en proposant une cuisine écologique, saine et savoureuse. Elle s'adresse à tous les gourmands de 10 à 99 ans !


jeudi 22 avril 2021

3 dossiers pédagogiques : Le pays des Zorribles, Les pays de Zumide, Le pays des Zurbains (PDF)

 

Le pays des Zorribles (dossier pour enfant)

Ce dossier de 49 pages offert par Environnement.Wallonie nous emmène à la porte de nos peurs, près des vieux murs, au bord des marais, dans les feuilles mortes, au milieu de la nuit et partager avec nos enfants (4/12 ans) des sensations, des frissons, des questions et quelques réponses. Un livret aux abords chatoyants. À vivre.



Peur de la nature (dossier pédagogique pour l'enseignant)

A destination des adultes (animateurs, enseignants, éducateurs, parents,...). Outil de l'ErE visant avant tout à aider l'enfant à identifier ses peurs. Dossier de 50 pages offert par Environnement.Wallonie.



Les pays de Zumide (dossier pour enfant)

En première partie la brochure nous propose un conte imaginaire. Grâce au petit lutin Zumide, Simon le petit garçon qui voulait voir les libellules, est entraîné comme par magie dans différents milieux humides, la rivière, les Hautes-Fagnes, les marais pour s'en retourner au bord de la mare, point de départ de l'histoire. La suite explique des notions, nous montre les habitants de ces milieux, nous invite à observer, sentir, palper, bricoler, chanter... et rassemble ainsi de nombreuses petites activités variées. Notons encore le calendrier des zones humides en annexe, fil conducteur des sorties. Une belle invitation à découvrir ces milieux, que ce soit en classe, en famille ou lors d'un camp de jeunes. L'ouvrage est à explorer avant et après la visite de ces lieux. Dossier pédagogique de 46 pages pour les 4-12 ans, offert par Environnement.Wallonie


Le pays des Zurbains (dossier pour enfant)

Ce dossier pédagogique édité par la Région wallonne, qui fait suite aux Zumide et aux Zorribles, apporte un regard différent sur la ville et ce qu'on croit en connaître, pour l'apprivoiser et se l'approprier. Il amène l'enfant à devenir acteur dans sa ville, en développant les valeurs de démocratie, de citoyenneté et de respect de l'environnement. Dossier pédagogique de 48 pages pour les 4-12 ans offert par Environnement.Wallonie.

 


lundi 19 avril 2021

2 coloriages magiques à imprimer (PDF) Merci Denis !

 



Lexilife offre deux coloriages magiques à vos enfants, l'un de niveau CE1, l'autre de niveau CE2. Ludique et pédagogique, il vous suffit d'imprimer le coloriage et de laisser votre enfant apprendre en s’amusant. Pour découvrir le dessin caché, il lui suffit de réaliser les additions, soustractions ou multiplications présentes dans chaque case. Il ne lui reste plus qu'à colorier la case en fonction du résultat trouvé. Une fois terminé, Dixy, la mascotte de Lexilife, apparaîtra.


jeudi 15 avril 2021

Jardinage et environnement : Vers un fleurissement favorable aux pollinisateurs (PDF)

 

Vers un fleurissement favorable aux pollinisateurs 

Ce guide de 148 pages offert par Environnement.Wallonie, propose une sélection de 100 espèces ornementales qui présentent un intérêt pour les pollinisateurs. Cette sélection est le fruit d’observation de terrain par les auteurs au cours des 10 dernières années en Belgique et dans les pays limitrophes, ainsi que de rapports publiés par d’autres associations et institutions.

mardi 13 avril 2021

Dossier pédagogique : L'incivilité environnementale (PDF)

 

L'incivilité environnementale

Comment l'école peut-elle jouer un rôle préventif ? Constitué de 2 volets - théorique et pratique - ce cahier pédagogique de 35 pages, offert par Environnement.Wallonie, s'adresse aux enseignants du secondaire inférieur et plus particulièrement aux professeurs chargés du cours d'éducation à la philosophie et à la citoyenneté. A travers la description de l'impact environnemental et financier engendré par les incivilités environnementales, incitons les élèves à prendre conscience de leur environnement et de la responsabilité qu'ils ont vis-à-vis de l'espace dans lequel ils évoluent.

jeudi 8 avril 2021

Livret-recettes pour enfant : Le festin enchanté de Cru-Cru (PDF)

 

Le festin enchanté de Cru-Cru

"Bonjour, je suis Cru-Cru ! Suivez-moi à travers mes recettes santé et amusantes.

Pour une fête d’enfants, pour un anniversaire ou tout simplement pour le plaisir, pourquoi ne pas présenter des légumes et des fruits de façon amusante ? Après avoir essayé les recettes proposées ici, laissez libre cours à votre imagination. Vous en inventerez sûrement bien d’autres tout aussi attrayantes, sinon plus !

Les légumes et les fruits sont essentiels au maintien d’une bonne santé. De plus, certains de leurs constituants peuvent contribuer à prévenir certaines maladies telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires. En effet, ils contiennent des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des fibres en plus d’être faibles en matières grasses." 

Une publication offerte par le ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec. Disponible également en anglais.

 

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