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vendredi 22 janvier 2010

Guides conseils sur le jardin potager










Légumes anciens, légumes nouveaux : une grande diversité

Pour les légumes, la biodiversité comprend l'ensemble des espèces et des variétés existantes. Elle est constituée d'un patrimoine particulièrement riche et bien conservé, et s'enrichit chaque année avec des nouveautés. Ce dépliant de 6 pages présente simplement le travail des professionnels en matière de préservation des ressources et d'enrichissement de la diversité par la création de nouvelles variétés. Quelques exemples et chiffres illustrent l'importance de la diversité variétale en potagères ainsi que les critères d'amélioration travaillés.

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La diversité au potager : des milliers de variétés !

Cette brochure de 12 pages (1190 ko) présente la grande diversité d'espèces et de variétés disponibles pour cultiver un potager répondant à ses attentes : plaisir de récolter des légumes frais, sains et savoureux en toutes saisons, découverte des nouveautés pour cultiver vite, mieux et varié, recherche de nouvelles saveurs, envie de redécouvrir des légumes anciens et oubliés, de voyager à l'autre bout du monde avec son assiette, de créer un potager riche en couleurs...

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Le potager : un espace pour faire vivre la nature

Cette brochure de 20 pages (596 Ko) présente de nombreuses techniques permettant d'obtenir un potager resplendissant et de récolter des légumes sains : culture d'engrais verts, fertilisation adaptée, utilisation du compost, protection raisonnée contre les parasites et maladies, rotation des cultures, mariage des légumes...

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Le potager : un lieu de vie et d'agrément pour toute la famille

Cette brochure de 20 pages (597 Ko) présente de nombreux conseils pour aménager un potager ouvrant la porte aux volumes, aux couleurs, aux odeurs, à la diversité, à la fantaisie... Elle explique également comment concevoir un petit potager gourmand, lorsque l'on manque de place et comment s'y prendre pour réserver un coin de jardin aux enfants pour qu'ils s'initient aux joies de cultiver des légumes.

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Le balcon gourmand : un lieu de convivialité facile à aménager

Cette brochure de 12 pages (502 Ko) présente des idées pour concevoir un petit potager gourmand sur un balcon avec des conseils sur le choix des contenants et des légumes faciles à cultiver en bacs et jardinières.

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Le potager : des récoltes savoureuses en toutes saisons

Cette brochure de 24 pages (710 Ko) présente des conseils sur le choix des espèces et sur les périodes de semis et de culture pour récolter tout au long de l'année de savoureux légumes. Elle précise également les différentes méthodes de conservation des légumes (congélation, séchage, stérilisation, dans l'huile...) lorsque les récoltes sont abondantes au potager.

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Le potager : un capital de vitalité pour toute la famille

Cette brochure de 16 pages (537 Ko) présente les qualités nutritionnelles des légumes du jardin et de nombreux conseils pour cultiver et récolter des légumes santé : agencement du potager, rotation des cultures, fertilisation adaptée, techniques anti-maladies, cultures d'engrais verts.

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Le potager : un univers de saveurs à portée de main

Cette brochure de 24 pages (732 Ko) concerne la diversité des légumes qu'il est possible de cultiver dans un potager. Des légumes-fraîcheur aux plantes aromatiques en passant par les légumes originaux ou anciens, c'est tout un univers de saveurs qui est présenté avec de nombreux conseils de culture.

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